Receita de bolo de cenoura do Winy!

Ingredientes:

·         2 xícaras (chá) de cenoura ralada ou 2 cenouras grandes raladas

·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         2 xícaras (chá) de açúcar rasa

·         3/4 xícaras (chá) de óleo

·         3 ovos médios

·         1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

      Numa tigela acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Raspe as cenouras e rale.

    Coloque o óleo, a cenoura ralada e os ovos no liquidificador, bater bem. Acrescente a mistura a tigela e bata tudo na batedeira por aproximadamente 3 minutos. Coloque na forma untada com manteiga e farinha e coloque no forno médio pré aquecido por mais ou menos 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

     WinyMattos

      @piratatasdapraia  #VemPraRecife

Oxente! Nós estamos em Recife!!