Feliz dia da Pizza!!!!

                      Pizza de Linguiça e Requeijão dos Piratas!

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de leite morno

1 tablete (15 g) de fermento biológico

1 colher (chá) de açúcar

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

Óleo para untar

Para o recheio:

200 g de linguiça cortada em rodelas

1 cebola cortada em rodelas

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1 copo de requeijão cremoso

1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

Azeite de oliva

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture a manteiga com o leite. Numa tigelinha, misture o fermento com o açúcar até desmanchar.
• Adicione ao leite e deixe descansar por 10 minutos. Junte a farinha de trigo e o sal e misture. Amasse bem com as mãos, cubra e deixe descansar por cerca de 40 minutos em lugar abrigado. Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Coloque numa fôrma para pizza untada com óleo. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC).
• Para o recheio: Frite a linguiça até dourar. Junte a cebola e frite também.
• Espalhe sobre a massa o molho de tomate e depois o requeijão. Distribua por cima a linguiça com a cebola. Polvilhe com o queijo ralado. Regue com azeite de oliva. Leve para assar em forno quente por 25 minutos

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza de Linguiça e Requeijão.

@piratasdapraia   Winy Mattos  #VemPraRecife